鸡蛋和年糕的碰撞,暖胃也暖心。这一道清淡又不失风味的菜肴,适合做给最在乎的人吃,因为这其中饱含了我们的心意~ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
拿一个鸡蛋打散,锅内倒高汤煮开。
锅内沸腾后放入年糕,用筷子搅拌避免粘在一起。放入青菜。
撒入适量盐,沿着同一个方向淋上鸡蛋液。
再淋上芝麻油就可以出锅了,再在碗里摆好形状。这样一道精心制作的汤,喝了身心都暖暖的。