自晒巴浪鱼干

自晒巴浪鱼干的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜巴浪鱼刨腹去头，鱼身腌少许粗海盐

2. 第2步.

   腌一小时后冲洗掉鱼身的粗盐，摆上不锈钢蒸盘

3. 第3步.

   水开下锅煮八分钟即可

4. 第4步.

   巴浪鱼蒸熟放凉后就可以拿到阳台晒太阳

5. 第5步.

   巴浪鱼晒第二天鱼身发硬就可以把鱼肉成片掰出，把鱼骨剔除

6. 第6步.

   天气好的话晒4天就可以密封保存

7. 第7步.

   天气不好湿气大就得用烤箱细火慢烤

8. 第8步.

   也可以撒上孜然粉和胡椒粉

9. 第9步.

   烤箱烤干大概120度烤一个半小时

10. 第10步.

    出炉

11. 第11步.

    密封保存

12. 第12步.

    配茶👍

13. 第13步.

    巴浪鱼脯粥👍