玉米浓汤

玉米浓汤的做法
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玉米浓汤的做法说明

今天要教大家的食谱,是一道经典西式浓汤,但又有些特别。



特别的地方在于,我们用了土豆、土司和起司来制作白酱,所以非常健康。同时,你又可以通过加减这三样食材的量,来控制汤的浓稠度。

玉米浓汤的食材和调料

食材如下

玉米浓汤的做法步骤

  1. 第1步.玉米浓汤的做法步骤 第1步

    食材 水果玉米400g(约1根半) 土豆50g(半个) 吐司片半片 苹果20g(1/8个) 起司片1片 胡萝卜100g 火腿20g 洋葱80g 腰果10g 黄油10g 盐 适量 鲜奶 100ml 清水500ml

  2. 第2步.玉米浓汤的做法步骤 第2步

    苹果放入橘宝浸泡三分钟,洗净后削皮切块备用;

  3. 第3步.玉米浓汤的做法步骤 第3步

    洋葱洗净切丝,

  4. 第4步.玉米浓汤的做法步骤 第4步

    火腿切丁;

  5. 第5步.玉米浓汤的做法步骤 第5步

    洗净玉米,竖切下玉米粒;

  6. 第6步.玉米浓汤的做法步骤 第6步

    胡萝卜洗净去皮,切丁备用;

  7. 第7步.玉米浓汤的做法步骤 第7步

    土豆削皮切块,放入水中浸泡以防氧化。

  8. 第8步.玉米浓汤的做法步骤 第8步

    锅中放入黄油,柳丁炉开大火20档预热三分钟后,转中火10档,

  9. 第9步.玉米浓汤的做法步骤 第9步

    放入洋葱丝爆香

  10. 第10步.玉米浓汤的做法步骤 第10步

    加入火腿丁翻炒1分钟,

  11. 第11步.玉米浓汤的做法步骤 第11步

    再加入胡萝卜丁和玉米粒爆香;

  12. 第12步.玉米浓汤的做法步骤 第12步

    加入500ml清水,开大火20档烧开,转小火5档定时煮10分钟。

  13. 第13步.玉米浓汤的做法步骤 第13步

    煮汤同时,将剩下一半的玉米粒、吐司片、土豆块、苹果、起司片、腰果、盐和鲜奶放入柳丁破壁机的容杯中,

  14. 第14步.玉米浓汤的做法步骤 第14步

    盖紧杯盖;功能选择果蔬。

  15. 第15步.玉米浓汤的做法步骤 第15步

    将3中的成品倒入2的汤中,开20档大火煮开

  16. 第16步.玉米浓汤的做法步骤 第16步

    再转小火5档定时煮5分钟,关火。

  17. 第17步.玉米浓汤的做法步骤 第17步

    喝之前撒入黑胡椒碎调味即可,玉米浓汤,完成!​​​​

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