日式厚蛋烧

日式厚蛋烧的做法
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日式厚蛋烧的做法说明

#用最真诚的心,让爱变得简单#

身处繁华都市
渐渐会忘了less is more

我处在一个二线城市——中山
觉得一切刚刚好
有着不紧不慢的生活节奏
神清气爽的清晨
惬意慵懒的午后
恣意悠闲的傍晚
唯一欠缺的是三五成群的知己
不能随时随地吃饭吹水聊天
但朋友和情侣一样
不能强求,只能顺其自然

无论身处哪个城市
想的会越来越多
要的也越来越多
有时候会忘了
自己真正需要的是什么
忽略掉的又是什么

感到不知所措的时候
试着回忆当初最简单最纯粹的想法
或许,就会找到答案

日式厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋3个
1小勺
1/3小勺
牛奶1大勺

日式厚蛋烧的做法步骤

  1. 第1步.日式厚蛋烧的做法步骤 第1步

    将鸡蛋打入碗中,加入盐、白糖、牛奶,搅拌均匀

  2. 第2步.日式厚蛋烧的做法步骤 第2步

    小火,煎锅中倒入少许油,晃匀

  3. 第3步.日式厚蛋烧的做法步骤 第3步

    倒入一部分蛋液,晃动锅柄使之摊平,有气泡的地方用筷子划破,全程小火

  4. 第4步.日式厚蛋烧的做法步骤 第4步

    待蛋液稍凝固后从远离锅柄的一头用铲子铲起,向锅柄方向卷过来

  5. 第5步.日式厚蛋烧的做法步骤 第5步

    卷成卷后再将蛋卷推到远离锅柄处

  6. 第6步.日式厚蛋烧的做法步骤 第6步

    在空的地方继续倒入一些蛋液,轻晃锅柄摊平,有气泡处划破

  7. 第7步.日式厚蛋烧的做法步骤 第7步

    待蛋液稍微凝固后仍然从一头向锅柄方向推过来卷成卷,在推到远离锅柄处。重复操作,直至把蛋液用完即可

  8. 第8步.日式厚蛋烧的做法步骤 第8步

    又好看,又好吃,又简单

  9. 第9步.日式厚蛋烧的做法步骤 第9步

    一口下去,你就知道什么烦恼都是浮云,没有什么是吃解决不了的

小贴士

music
不可能更快乐
只要能在一起 做什么都可以
虽然世界变个不停
用最真诚的心 让爱变得简单

小学开始就自己做饭吃了
(没办法,我是姐姐,还有个弟弟,总不能两个人吃乱七八糟的东西当正餐呀)
我学会做的第一样炒饭是鸡蛋炒饭
学会做的第一样菜是番茄炒鸡蛋
学会做的第一样面是鸡蛋面

长大后喜欢做蛋糕、面包、饼之类的
我知道,这辈子是跟鸡蛋磕上了

啊~看了《深夜食堂》里面的厚蛋烧
也是兴致勃勃撸起袖子就开始做了
果然好吃啊~
咬下去的瞬间感觉柔嫩爽滑
心情一下子变得好好

一份简单、纯粹的美食
吃的是食物的本身
自然的味道
永远那么让人着迷

更多美食&音乐
可以微信添加公众号“複刻回憶”哟😘

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