葡萄干司康

葡萄干司康的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄干用清水洗净，用纸巾擦干表面水分

2. 第2步.

   面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里

3. 第3步.

   用手捏搓黄油和面粉，直至混合成为粗玉米粉状

4. 第4步.

   牛奶、酵母、糖、全蛋液混合均匀

5. 第5步.

   将混合均匀的液体倒入搓好的面粉里

6. 第6步.

   用手揉成光滑的面团

7. 第7步.

   将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来，揉成圆形。

8. 第8步.

   再次将面团压扁，撒上剩下的葡萄干，对折，重新揉成圆形。盖上保鲜膜，放冰箱里面休息一个晚上

9. 第9步.

   （第二天啦）冷藏好的面团，压扁，切成8等份

10. 第10步.

    将切好的面团放在烤盘，表面刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱上下火180℃，烤18min左右，直至表面金黄就可以出炉啦~

11. 第11步.

    虽然不赶时间，但有些事情还是一个晚上做完比较好

12. 第12步.

    口感绵润，外脆里软，做早餐或者下午茶是不错的选择~