开胃蕃茄汤

开胃蕃茄汤的做法
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开胃蕃茄汤的做法说明

春困,春天湿气比较重,人容易累,胃口又不好,酸甜的蕃茄汤更可口。

开胃蕃茄汤的食材和调料

蕃茄5个
铁棍怀山半根
红萝卜1根
牛筋丸250克
香菜3棵
红萝卜1根
适量
盐适量
3粒

开胃蕃茄汤的做法步骤

  1. 第1步.开胃蕃茄汤的做法步骤 第1步

    把怀山削好洗干净切粒,蕃茄,红萝卜洗干净切粒,蒜扒皮拍扁备用。

  2. 第2步.开胃蕃茄汤的做法步骤 第2步

    牛筋丸切好备用

  3. 第3步.开胃蕃茄汤的做法步骤 第3步

    香菜,葱洗干净切好备用。

  4. 第4步.开胃蕃茄汤的做法步骤 第4步

    把蕃茄,红萝卜,怀山,蒜先放煲里,放适量水煲开。

  5. 第5步.开胃蕃茄汤的做法步骤 第5步

    煲开30分钟后放牛筋丸再煲10分钟,放适量的糖,盐调味。

  6. 第6步.开胃蕃茄汤的做法步骤 第6步

    放葱,香菜就可以慢慢享用了。

小贴士

不喜欢蒜的可以不放,但放了味道更独特,这汤的份量是3人份。

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