嗯,很鲜......
1、起油锅,七成热放入蛋液,炒好盛出备用。 2、另起油锅,油十成热放入金针菇,快速翻炒30秒,放入适量盐,鸡精,继续翻炒1-2分钟。金针菇出水后倒入炒好的鸡蛋,再继续大火炒拌均匀即可。 鲜美、下饭.....