简易版酸辣藕丁

简易版酸辣藕丁的做法
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简易版酸辣藕丁的做法说明

在一个餐厅里面吃到过,那个味道让人久久不能忘记。本来自己又特别爱吃酸。所以就尝试着做一个。不中看,但是味道真的很好噢!

简易版酸辣藕丁的食材和调料

1节
酱油1勺
陈醋一勺
泡椒2只
2瓣
耗油少量

简易版酸辣藕丁的做法步骤

  1. 第1步.简易版酸辣藕丁的做法步骤 第1步

    莲藕切小块(本来应该切丁的,但是刀功实在不怎么样,凑合看吧)水烧开放盐,将藕块倒入煮熟捞出,放入凉水中

  2. 第2步.简易版酸辣藕丁的做法步骤 第2步

    除藕以外的其余材料切好拌匀,备用

  3. 第3步.简易版酸辣藕丁的做法步骤 第3步

    油热放入藕块翻炒几下,倒入原先调好的酱料,大火翻炒2分钟即可出锅

  4. 第4步.简易版酸辣藕丁的做法步骤 第4步

    成品出,不好看,好吃。

小贴士

煮藕块熟了即可,不要过头了,不然会不脆。
过凉水再下锅炒,这样才不会粘锅。
陈醋可以换成白醋,颜色会更漂亮。
吃辣的 还可以根据自己的口味放些小米椒。

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