小仙女❤青瓜酿肉

小仙女❤青瓜酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净，切片，薄厚要均匀，不要太薄！

2. 第2步.

   锅内烧水，切好的西葫芦片入水烫一下，烫软即可！

3. 第3步.

   西葫芦片儿烫软后捞出备用！

4. 第4步.

   肉馅加蒜沫、姜沫、鸡蛋清、（只是鸡蛋清哦）生抽、料酒、鸡汁、糖、盐、十三香等调料。

5. 第5步.

   加淀粉顺一个方向搅拌均匀，上劲儿！。

6. 第6步.

   把肉馅放瓜片上。

7. 第7步.

   摆盘，根据自家蒸锅的大小选择合适的盘子，可以横着摆也可以围圈摆！

8. 第8步.

   我的盘子都太小，所以只能这样摆，有大蒸锅或者大圆盘子的宝宝，可以圆形摆，，最后把剩下的蛋黄放到中心。

9. 第9步.

   上锅大火蒸10-20分钟。出锅！

10. 第10步.

    觉得馅儿淡的宝宝还可以在上面淋上海鲜酱油提味儿提鲜，拯救难吃的西葫芦哦！宝宝们快来动手做啊，简单味儿好又健康！