咖喱冰草烘蛋(无油)

咖喱冰草烘蛋(无油)的做法
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咖喱冰草烘蛋(无油)的做法说明

洋溢着浓烈南亚风味的烘蛋,做成了无油版,超美味,更健康!

咖喱冰草烘蛋(无油)的食材和调料

鸡蛋3只
冰草1把
四分之一只
南瓜1小块
少许
鱼露少许
泰式甜辣酱少许
日式咖喱块1块
鲍汁少许
生粉少许
味啉少许

咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤

  1. 第1步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第1步

    冰草洗干净

  2. 第2步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第2步

    南瓜切薄片

  3. 第3步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第3步

    洋葱切条

  4. 第4步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第4步

    咖喱块削成碎片,加少许热水,调成糊备用

  5. 第5步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第5步

    所有蔬菜放在锅子里,撒少许蒜盐,开小火加热

  6. 第6步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第6步

    加热至蔬菜水分跑出来即可关火

  7. 第7步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第7步

    鸡蛋里加入两勺鲍汁,2勺鱼露,1勺味啉,1大勺甜辣酱,2大勺浓稠的生粉水,咖喱糊,搅拌均匀

  8. 第8步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第8步

    将蛋液倒入蔬菜锅中拌匀

  9. 第9步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第9步

    全部材料倒入烤盘,放入烤箱中层

  10. 第10步.咖喱冰草烘蛋(无油)的做法步骤 第10步

    烤箱190度预热十分钟, 上下火烤30分钟即可

小贴士

1.什么蔬菜都可以放,随意
2.咖喱块一定要事先用少许热水融化
3.生粉要先加水调成糊状

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