很喜欢的健康菜品,好吃简单✌️
花菜1颗,洗净
切成小块
滚水加少许盐,花菜倒入焯水,待水再次沸腾立即捞出
捞出花菜,将水滤干
热锅热油下入姜片和蒜片,炒香
倒入焯好的花菜
撒入几粒辣椒粒
加入1茶匙老抽,快速翻炒即可起锅
上桌啦
特写来一个
1,花菜焯水的时间一定要把握好,不能久了,否则软软的不好吃2,再次下锅炒的时候必须火大时间短,因为花菜已经焯过水,已经断生了