秘制拌藕

秘制拌藕的做法步骤

1. 第1步.

   将藕洗净切片备用

2. 第2步.

   卤水烧开放入莲藕，大概卤制10分钟（喜欢脆一点就早点捞出来，当然喜欢软一点就晚点儿捞起来，根据自己口味吧）

3. 第3步.

   卤好起锅备用

4. 第4步.

   用个盆放入调料鸡精、白糖、小米椒、蒜油辣子，藤椒油、酱油（或老抽）少量，只是提色，倒入卤制好的藕片拌匀，最后撒入葱花即可食用美味啦