绍兴铜勺糕（改良版）

绍兴铜勺糕（改良版）的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉加适量温水揉成团，多揉几遍，直至粉团细腻有弹性

2. 第2步.

   把粉团装进保鲜袋，用擀面杖压平实，不要压得太薄太大，否则取出来会断掉。把保鲜袋剪开，轻轻取出粉饼备用。

3. 第3步.

   锅里放油（油要多一点），放入粉饼，用锅铲压饼，同时轻轻旋转锅底，使饼受热均匀。煎至两面微黄。

4. 第4步.

   把饼放砧板上，均匀洒上碾碎的芝麻和白砂糖

5. 第5步.

   把饼卷起来，切成段，装盘即可