五花肉蛋（超下饭）

五花肉蛋（超下饭）的做法步骤

1. 第1步.

   锅里面放水.鸡蛋放下去煮熟.

2. 第2步.

   五花肉切成三段.冷水下锅.水开一分钟后即可捞出.

3. 第3步.

   鸡蛋剥壳.五花肉捞出洗干净装盘.

4. 第4步.

   五花肉下锅煎出油.两面煎微黄.

5. 第5步.

   放入老抽上色.老抽别放太多.不然颜色太黑了.

6. 第6步.

   放入适量的糖.酱油.翻炒均匀.

7. 第7步.

   加水.稍微过了肉上面的水即可.盖上锅盖.大火烧开.

8. 第8步.

   放入剥好壳的鸡蛋下去.继续盖上锅盖煮.中小火.大概25分钟.

9. 第9步.

   打开用筷子插一下肉.能插进去就代表熟了.打开锅盖收收汁.记得看火.不然很快糊掉.

10. 第10步.

    收完汁装盘.等个五分钟这个切切切.

11. 第11步.

    嘻嘻.

12. 第12步.

    切完装盘！完成🙆🏻‍♂️