酥伍仁月饼

酥伍仁月饼的做法步骤

1. 第1步.

   花生油白糖混合后再加入鸡蛋

2. 第2步.

   搅打至绵白糖融化

3. 第3步.

   加入苏打粉搅匀

4. 第4步.

   筛入面粉和成面团，盖保鲜膜静置三十分钟

5. 第5步.

   果仁事先烤熟，准备好

6. 第6步.

   加入油，糖，酒搅拌均匀

7. 第7步.

   筛入熟粉

8. 第8步.

   缓缓加入水混合成团，盖保鲜膜静置半小时

9. 第9步.

   面皮分成二十个剂子

10. 第10步.

    馅料也分成二十个

11. 第11步.

    面皮按扁，包入馅料

12. 第12步.

    反过来馅料朝下，用手慢慢往下旋转着推油皮，

13. 第13步.

    慢慢收紧收口

14. 第14步.

    全部做好，用月饼模具压出月饼胚，摆入烤盘，这一步忘记拍照了

15. 第15步.

    烤箱预热200度烘烤5分钟取出刷蛋液，薄薄的一层就可以，在180度烘烤15分钟左右