水煮鱼

水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   清洗🐟后，第一步当然是切鱼！我的刀功又升华了！哈哈，最后整条鱼只剩下个鱼头！

2. 第2步.

   然后撒盐，腌一下，可以保持鲜味，而且口感丝滑

3. 第3步.

   葱姜蒜炒香，花椒要多放，这个是第一个关键

4. 第4步.

   倒入郫县豆瓣酱，翻炒出香味

5. 第5步.

   加入开水，继续煮沸

6. 第6步.

   捞着鱼，过滚烫的汤料中，20秒就要捞出，以保持鲜嫩度

7. 第7步.

   豆芽提前煮好，铺在盘底，备用

8. 第8步.

   把煮过的鱼捞出，放在豆芽上

9. 第9步.

   把锅里的料继续烧滚，倒入，浇在鱼上

10. 第10步.

    撒葱花，上桌！

11. 第11步.

    开吃😋

12. 第12步.

    😋