金雀花鸡蛋饼

金雀花鸡蛋饼的做法
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金雀花鸡蛋饼的做法说明

云南特色名吃。金雀花的甜味让鸡蛋更加美味,在初春为你带来浓浓的幸福感!

金雀花鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋 1~2
盐 按个人口味
金雀花一把

金雀花鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.金雀花鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散,加盐和少许油(由于最近在减脂,控制了盐分,就放了一小撮)

  2. 第2步.金雀花鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    金雀花洗净沥水

  3. 第3步.金雀花鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    将金雀花倒出蛋液中混合

  4. 第4步.金雀花鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    锅中热油,放入金雀花蛋液,鸡蛋煎熟即可(金雀花煎太久甜味会散失)

  5. 第5步.金雀花鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    大功告成!

小贴士

金雀花本身有甜味,不宜放过多盐。金雀花很有营养,喜欢的朋友(如果买得到)可以尝试

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