咖喱饭真的很美味,咖喱香浓的味道应该很多朋友都不会拒绝的吧,美味简单营养,不需要再添加任何的佐料,我做的是无肉的最简单的版本,也可以加一些牛肉鸡肉等等。
准备食材咖喱块50g(根据个人口味增减 )洋葱半个 土豆1个 胡萝卜1个
把洋葱切丝,土豆和胡萝卜切块备用
少量食用油加热后放少许姜末炒香后放入洋葱翻炒出香味
胡萝卜块和土豆块放入炒锅中
翻炒两分钟,胡萝卜用油炒,会更有营养哦
加入适量的清水烧开,清水的量一定要没过食材
:盖上盖子转中火煮15分钟左右
15分钟后放入咖喱块,咖喱块的用量根据个人口味增减
咖喱块放入后需要不停搅拌至咖喱块完全化开,因为咖哩块容易粘锅,然后再煮至汤汁浓稠
:准备一碗新鲜的米饭
将咖喱土豆浇在米饭上
撒上葱花和黑芝麻就可以开始享用啦