这个拌豆腐里加了焯了水的韭菜，不然真的是不开火又方便的小菜，当个主食都没有问题。 豆腐是软嫩的内酯豆腐，可直接食用的那种，酱料上用了，油炸花生、豆豉鲮鱼、油沁入的菌菇下饭菜、榨菜、少许橄榄菜、拌匀加少许醋即可。
