给自己建的菜谱存档
青椒与洋葱各切细丝,小白虾剪去虾头挤出污物冲洗干净。 锅中倒入混合油,烧热后丢青椒丝刨几下,再丢洋葱丝刨几下,放适量盐刨几下,丢小白虾进去,大火略炒,加水转中小火+一点点黄酒,盖盖煮至虾熟,勾薄芡入锅,翻搅均匀,随意撒些胡椒粉。
出锅。吃。