那天去广州吃了云南过桥米线的怪味鸡，一直念念不忘，太好吃了，回来自己试试做。还可以哟
鸡外面买的，或者自己做的都可以，酱油鸡或者白切鸡都行，前提鸡肉嫩，不柴。 鸡放冷了，撕成条状，骨头不要，加上所有调料搅拌即可。如图。 上桌抢光光
鸡要挑嫩的，撕了上桌马上吃，鸡肉撕开放久会干巴巴不好吃。不吃辣的，把辣椒油换成花生油也可以。大葱要多放点！
