炸糖糕

炸糖糕的做法步骤

1. 第1步.

   将200克水➕30克糖煮开，白糖融化，关火，➕入100克面粉，搅均成熟面

2. 第2步.

   事先用100克紫薯泥➕30克白糖和均为馅儿

3. 第3步.

   手上涂少许油

4. 第4步.

   把已经不烫手的烫面揉成光滑的长型

5. 第5步.

   分成均匀的等份，我分了16个

6. 第6步.

   包入紫薯馅儿，搓圆压扁

7. 第7步.

   油温六成热，小中🔥，慢慢放入小饼，慢慢炸，中间翻面

8. 第8步.

   炸至上金黄色，并膨起来，捞出控油

9. 第9步.

   厨房纸吸去过多的油

10. 第10步.

    装盘

11. 第11步.

    美美哒