月饼

月饼的做法步骤

1. 第1步.

   制凤梨馅:菠萝1500克，柠檬汁30克，麦芽糖60克

2. 第2步.

   制凤梨馅2

3. 第3步.

   成品

4. 第4步.

   制枣泥馅:枣1000克，红糖100克，麦芽糖60克

5. 第5步.

   成品

6. 第6步.

   分剂，皮25-馅25，做型

7. 第7步.

   分剂22/28

8. 第8步.

   凤梨月饼成品

9. 第9步.

   五仁月饼成品