芒果班戟

芒果班戟的做法
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芒果班戟的做法说明

饼皮Q弹、芒果清香、奶油细腻的法式薄饼。

芒果班戟的食材和调料

芒果1个
淡奶油250克
牛奶250毫升
低筋面粉90克
黄油15克
60克
鸡蛋2个

芒果班戟的做法步骤

  1. 第1步.芒果班戟的做法步骤 第1步

    鸡蛋加细砂糖打匀,倒入牛奶继续打匀;筛入低粉,拌匀后倒入融化的黄油;拌好的面糊过筛后冷藏15分钟;

  2. 第2步.芒果班戟的做法步骤 第2步

    芒果削皮切长条,放到冰箱冷藏待用;不粘锅将面糊烙成薄饼起泡后改小火

  3. 第3步.芒果班戟的做法步骤 第3步

    淡奶油加糖打发堆在饼皮上,放上淡奶油和芒果

  4. 第4步.芒果班戟的做法步骤 第4步

    折叠成方形。

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