饼皮Q弹、芒果清香、奶油细腻的法式薄饼。
鸡蛋加细砂糖打匀,倒入牛奶继续打匀;筛入低粉,拌匀后倒入融化的黄油;拌好的面糊过筛后冷藏15分钟;
芒果削皮切长条,放到冰箱冷藏待用;不粘锅将面糊烙成薄饼起泡后改小火
淡奶油加糖打发堆在饼皮上,放上淡奶油和芒果
折叠成方形。