红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗干净后沥干 加些许盐 酒 腌渍一下。锅里倒油把葱姜爆香 放入带鱼煎 待煎的两面接近金黄 翻面时候动作要轻一些

2. 第2步.

   随后倒入一点点料酒 老抽 水 中火熬煮 再大火收汁（由于之前腌渍过 又到了老抽 所以不需要在加盐了）喜欢吃甜的可以撒一点点糖

3. 第3步.

   将带鱼装盘