辣椒酱

辣椒酱的做法
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辣椒酱的做法说明

春天干辣椒粉易受潮霉变,把它制作成酱保存且安全许多。
这个酱只要吃辣,放许多的菜里味道都行!

辣椒酱的食材和调料

3克
辣椒250克
味精1克
八角1个
花椒少许
一球(压成泥绒)
芝麻5克
豆豉10克
花生250克
二根不切碎

辣椒酱的做法步骤

  1. 第1步.

    锅大火烧热,入花生油,八角,花椒,炒香,小火,八角花椒盛出不要。入生黑芝麻,豆豉,蒜泥,二根葱,炒香,葱盛出不要。 关火,放辣椒粉,盐,味精。 找一带盖容器装好,放凉后盖上盖。

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