会拉丝的巧克力麻薯饼

会拉丝的巧克力麻薯饼的做法步骤

1. 第1步.

   提前把黄油软化，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状。

2. 第2步.

   加入糖粉，用电动打蛋器打至体积逢松发白，混合均匀

3. 第3步.

   鸡蛋打散，分次加入黄油里，搅拌至完全吸收。

4. 第4步.

   分次加入淡奶油，同样混合均匀

5. 第5步.

   然后，加入过筛好的低筋面粉和可可粉，混合拌成团

6. 第6步.

   然后，加入过筛好的低筋面粉和可可粉，混合拌成团

7. 第7步.

   把糯米粉和玉米淀粉，细砂糖全部混合搅拌均匀

8. 第8步.

   加入牛奶搅拌至糖融化

9. 第9步.

   盖上保鲜纸，用电磁炉中火蒸20分钟

10. 第10步.

    蒸好的麻薯团，稍微放凉用手揉成细腻光滑的面团，平均分成10克一份

11. 第11步.

    把静置好的饼干面团，平均分成20克一份

12. 第12步.

    取一个饼干面按扁，包上一个麻薯团，收口捏紧朝底

13. 第13步.

    包好后，搓圆按扁

14. 第14步.

    烤盘垫上油纸，放入烤盘，保持一定间隙

15. 第15步.

    烤箱提前预热，上下火165度，烘烤20分钟。出炉放凉，备用

16. 第16步.

    用手掰开，是有拉丝的效果

17. 第17步.

    成品欣赏