源于冷菜里面的蒜香西兰花,加了火腿丁和油菜,变成了热菜,味道也不错。
大蒜剥好,切片。火腿切丁备用。
西兰花、油菜热水抄熟捞出备用。
热锅凉油下蒜片爆香,加入西兰花煸炒30秒放入火腿丁,煸炒30秒下油菜,继续煸炒30秒出锅。