千层风琴土豆

千层风琴土豆的做法
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千层风琴土豆的做法说明

看了日食记准备自己做,只不过他用的烧烤酱黑胡椒马苏里拉奶酪我都没有,烧烤酱就用咖喱酱代替啦,黑胡椒马苏里拉奶酪省略 ...

千层风琴土豆的食材和调料

长条土豆1个
培根2片
好待百梦多咖喱块1块
1瓣
辣椒油或者香油1瓷勺

千层风琴土豆的做法步骤

  1. 第1步.千层风琴土豆的做法步骤 第1步

    长条土豆削皮,或者不削皮洗干净也可以

  2. 第2步.千层风琴土豆的做法步骤 第2步

    一面削平

  3. 第3步.千层风琴土豆的做法步骤 第3步

    削平的那面朝下,筷子夹两边开始切

  4. 第4步.千层风琴土豆的做法步骤 第4步

    切出来的纹路,看到没 ☺️

  5. 第5步.千层风琴土豆的做法步骤 第5步

    烤箱上下预热180度,锡纸包好放进去烤30分钟

  6. 第6步.

    啊这一步是要拿出培根切成块,咖喱块用一瓷勺油小火炒一下,感觉干干的加些水,炒成糊状,倒碗里,加蒜末和辣椒油(或香油)

  7. 第7步.千层风琴土豆的做法步骤 第7步

    土豆时间到了取出来,一个缝夹一片培根,然后刷上糊糊,均匀一些吼 ~

  8. 第8步.千层风琴土豆的做法步骤 第8步

    烤箱预热200度,进去烤20分钟

  9. 第9步.

    写这一步的时候它时间已经到了,我拿出来尝了尝...不知道是烤箱的问题还是因为这个是放了一冬天的土豆的问题... 土豆还是脆的 ... 特么210度再进去烤!!!

  10. 第10步.千层风琴土豆的做法步骤 第10步

    估计出来不好吃 ... 💔可能出来还得撒点盐和孜然粉 (눈_눈)

  11. 第11步.千层风琴土豆的做法步骤 第11步

    210度15分钟又出来了 ...土豆还是脆的...不想说话了 ...默默吃点培根和酱,下次一定买新鲜土豆,还有烤箱温度我猜也不够 ...

小贴士

附上原做法视频 ... http://card.weibo.com/video/h5/detail?object_id=2017607:27739c618ca5c3d96ea9f8c242bcf56e

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