
芹菜具有平肝降压、养血补虚、清热解毒的功效,常吃芹菜尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

准备好食材

芹菜叶子洗干净滤水、切碎

鸡蛋打散

加入芹菜碎叶

加食盐,充分翻拌均匀

这是拌好的样子

平底锅加热倒入少许油,调小火,倒入蛋糊,从中间倒,蛋糊液会顺着往四周自然流动

用铲子把中间的芹菜叶向四周均匀拨动,待中间凝固后,轻轻晃动锅体,整个蛋饼能转动了,就可翻面

两面煎至微黄色就可食用了

一张完整的芹菜叶鸡蛋饼完成啦!喜欢吃芹菜味的可以多放些芹菜叶,煎厚点的饼也很好吃哦

切开摆个造型,是不是很诱人呀

再换个造型,开吃😋
不要放味精哦,会盖住芹菜叶本身独特的香味!喜欢芹菜味的亲们试试吧😊