下班后,一天的劳累结束了,需要一碗热腾腾的面温暖你的胃,融化你的心。
用刀在番茄表皮切出十字,然后放入热水中,五分钟后取出,去皮,切丁。
锅热后倒入油,放入番茄丁,熬至软烂出汁。
倒入鸡蛋液,待蛋液成形后,加入水煮沸,加入面,盐,鸡精。面软关火,盛出,一碗热腾腾的番茄鸡蛋面就上桌啦!