孜然香辣豆干

孜然香辣豆干的做法步骤

1. 第1步.

   白豆干切斜刀片备用

2. 第2步.

   铸铁锅倒油，将豆干煎至两面略黄。

3. 第3步.

   放入干辣椒，花椒，蒜片煸出香味。

4. 第4步.

   加入白糖，醋，足量生抽 （不放盐，所以生抽要放够）

5. 第5步.

   调料稍微煸炒入味，加入辣椒粉，孜然粉，（口味真重）😁

6. 第6步.

   拌匀后，撒上芝麻更香😄今天没放

7. 第7步.

   好了，外焦里嫩，香辣有嚼劲，配小酒，当零食特别棒👍