煎得香嫩的猪里肌包着脆口的金针菇好解腻,当下酒菜或便当菜都适合
金针菇洗净切三段,起司片切6等分,取一片里肌肉放上适量金针菇、起司片,卷起来
起油锅,将里肌卷接缝处朝下煎至金黄,翻面后放2大匙水加盖蒸煮5分钟
确认肉熟后即可起锅,撒上适量盐及小磨坊紫苏风味料调味就完成啰
食谱来源:谢太太的生活小事粉