周日晚上的时候特别馋想吃鱼，就在纠结是清蒸鱼呢还是裹面粉炸一下，最后突然间想到了番茄鱼，就尝试着做一下了。
海鲜市场挑鱼了，老板说清江鱼好，就买了一条，让她帮忙清理切片了，最后的鱼头自己有点怕怕的就没要了，要不然鱼头汤肯定也很棒。
准备材料 鱼片自己多洗洗 然后料酒老抽腌15分钟 海鲜菇手撕条条 西红柿切小块，应该提前烫皮的，下次注意
做的过程很简单，西红柿熬出汁，然后加两碗水，小火15分钟。 放进去海鲜菇，鱼片，再小火20分钟 最后3分钟，放进去菠菜
最后，单纯的汤泡饭又消耗了一碗米饭
1.番茄提前烫皮
2.番茄我觉得不嫌多，下次3-4个吧
3.鱼感觉也不用煮那么久，有点老了，10分钟应该够了
4.可以放点豆芽