凉拌水芹菜

凉拌水芹菜的做法
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凉拌水芹菜的做法说明

凉拌水芹菜,春天就是一个吃草的季节[允悲]

凉拌水芹菜的食材和调料

芹菜适量
香菜适量
木耳适量
2瓣
朝天椒2个

凉拌水芹菜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌水芹菜的做法步骤 第1步

    1⃣️:水芹菜适量,洗净切段;香菜适量洗净切段;木耳泡发好撕块;蒜子2瓣切末;朝天椒2个切圈。

  2. 第2步.凉拌水芹菜的做法步骤 第2步

    2⃣️:烧一锅开水,倒入少许油和盐。

  3. 第3步.凉拌水芹菜的做法步骤 第3步

    3⃣️:水芹菜汆水至断生,沥干水分备用。

  4. 第4步.凉拌水芹菜的做法步骤 第4步

    4⃣️:木耳汆水

  5. 第5步.凉拌水芹菜的做法步骤 第5步

    5⃣️:所有材料放入拌碗,入配料调味-盐、老抽、白醋、辣椒油、香油,拌匀后静置10分钟即可上桌了。

  6. 第6步.凉拌水芹菜的做法步骤 第6步

    成品

  7. 第7步.凉拌水芹菜的做法步骤 第7步

    成品

小贴士

PS:水芹菜汆水时间不要太久了,断生就捞出来,不然不脆了。

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