芒果鲜虾沙拉

芒果鲜虾沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   把虾洗净，烧一锅水，加入两三片姜，把虾煮熟后捞出，泡入凉水降温

2. 第2步.

   煮虾的过程可以切芒果，把芒果切成小丁，如果不要放薯片上吃也可以切大丁。

3. 第3步.

   把虾去壳去虾线，切成和芒果差不多大小的，把香菜也切碎

4. 第4步.

   把芒果和虾放入大碗，加入香菜，加半勺自制剁椒酱，少许盐（看情况，我剁椒酱里有盐就没放），两勺酱油，一勺醋，洒少许黑胡椒，拌匀

5. 第5步.

   取一片薯片，舀上一勺芒果大虾沙拉，调整一下造型，在顶部用几片香菜叶子装饰

6. 第6步.

   摆盘完工

7. 第7步.

   泡一壶玫瑰养颜茶