春笋鸡汤

春笋鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   剥笋 北方姑娘对笋的认知真是伤不起 不过好在现在有各种平台可以买到新鲜春笋并顺利查到剥笋方法 还凑合吧 哈哈

2. 第2步.

   把笋切成滚刀块 为啥是滚刀块呢？因为别的我不会...

3. 第3步.

   将切好的笋及鸡腿焯水～ 我担心鸡腿油较多 就炒了水 我放了少量枸杞和虫草花 营养汤色好

4. 第4步.

   放调料！ 生姜几片 料酒适量 快熟的时候再放盐！

5. 第5步.

   完工 放入电饭煲或汤锅 两小时后就有美味的汤喝了 我喜欢调点料单独吃鸡腿和笋 嘻嘻

6. 第6步.

   比起木耳鸡汤 春笋鸡汤更鲜