牛肉粉丝

牛肉粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉剁成小块。加耗油或酱油，盐。最后加面粉

2. 第2步.

   粉丝泡软剁碎

3. 第3步.

   下油，花椒，再把花椒捞出。把牛肉放进去炒变色即可捞出。

4. 第4步.

   下油，生姜，辣椒，再放入剁好的粉丝，加水煮开。水要多，去下。

5. 第5步.

   加水烧开

6. 第6步.

   煮开后再把牛肉放入，煮十分钟左右吧，加点野山椒。加生抽，老抽胡椒粉。味精，鸡精调味。再大火收汁，如略淡可加些盐。