牛油果意面

牛油果意面的做法
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牛油果意面的做法说明

不用油,不用煎锅,只要一个能煮意面的锅,适合学生党和不想碰油的小伙伴。

牛油果意面的食材和调料

牛油果半个
意大利面看你食量
适量
西红柿6个
黄瓜半根
柠檬汁适量

牛油果意面的做法步骤

  1. 第1步.

    准备食材。 将牛油果用小刀划一圈,用手掰开

  2. 第2步.

    用勺子把牛油果果肉挖出来,加少许柠檬汁提味,还能防止果肉氧化

  3. 第3步.

    将黄瓜洗净去皮,切成小块

  4. 第4步.

    将黄瓜块和4个小番茄、牛油果放进搅拌机里,加入60g清水,搅拌成酱汁,当然没有的可以把黄瓜用菜刀压扁切丝和牛油果加入清水手动搅拌

  5. 第5步.

    把意面用清水浸泡30分钟(我喜欢吃软的意面,不喜欢的可以跳过)

  6. 第6步.

    把意面用清水煮15分钟,直到把意面煮到至无硬芯,也就是用筷子能夹断的程度,捞出

  7. 第7步.

    把小番茄2个对半切放入意面中

  8. 第8步.

    把做好的的牛油果酱浇在煮好的意面上,撒盐、黑胡椒粉即可,搅拌即食

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