番茄豆花龙利鱼

番茄豆花龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼一包就是280g，如果宝宝一个人吃可以酌量调整，1/2或者1/3都可以。番茄中等大小一个。内酯豆腐一盒是400g，我用了半盒，如果喜欢吃豆腐多放些也可。

2. 第2步.

   龙利鱼解冻，拿厨房用纸把龙利鱼上的水分吸干。我家的厨房用纸用完了，临时拿餐巾纸代替了。也可以拿纱布代替。

3. 第3步.

   番茄洗净切成1CM左右的小块。有人喜欢去皮，那就先划个十字，整个泡在开水里三分钟，然后剥皮。

4. 第4步.

   龙利鱼吸干水分后，切成1.5CM左右的块。我切的好像大了点。加色拉油，料酒，黑胡椒腌十分钟。

5. 第5步.

   热锅冷油，放入番茄块煸炒。

6. 第6步.

   等番茄出水，加入番茄酱。继续煸炒，然后加入小半碗水，烧开。

7. 第7步.

   水开了之后加入龙利鱼块，烧两三分钟。

8. 第8步.

   豆腐切成大块，倒入锅中。中小火继续两分钟。

9. 第9步.

   生粉加少许水，拌匀。倒入锅中。中小火两分钟。

10. 第10步.

    最后加入少许盐和糖，出锅。

11. 第11步.

    因为鱼块有点大了，吃的时候我稍微再用勺弄成1/2或者1/3。宝宝很喜欢，今天吃饭好快(✪▽✪)