肥牛茄汁蔬菜

肥牛茄汁蔬菜的做法

4人浏览0人收藏茄汁王

肥牛茄汁蔬菜的做法说明

这是一道没有颜值却很好吃的菜…做饭想要有荤有素，偷懒这样煮了一次，超级好吃

肥牛茄汁蔬菜的食材和调料

肥牛	150克
西红柿	1个
蒜	2瓣
料酒	1小勺
盐	正常
鸡蛋	1个
生抽酱油	1小勺
生菜（黄瓜，蒿子杆，西兰花或一切吸汁的蔬菜）	8片
食用油	少许
米椒	2个
蒜苗（可选）

肥牛茄汁蔬菜的做法步骤

第1步.
热油，蒜和辣椒爆香，油不用太多，因为肥牛会有

第2步.
放肥牛，半熟加料酒和酱油

第3步.
加切成小块的番茄，炒熟，加水把番茄煮成半汁状，加盐后盖盖子焖

第4步.
打开锅，在几乎成茄汁的锅底拨开肉，打鸡蛋，上层铺上青菜，盖盖子焖

第5步.
鸡蛋成形以后可以把蔬菜和肉混起来炒炒，然后盖盖子焖一下下就可以出锅了

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