韦氏柠檬鸭
韦氏柠檬鸭的做法说明
每个人的口味都不一样！咸、甜、酸、辣...炒的时候自己慢慢调配哟！
韦氏柠檬鸭的食材和调料
| 鸭 | 半只 |
| 柠檬 | 两个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜 | 1个 |
| 姜 | 几片 |
| 油 | 平时炒菜的用量 |
| 糖 | 20克 |
| 酸姜、酸辣椒、酸藠头 | （一起）一斤 |
| 柱侯酱 | 2勺 |
| 排骨酱 | 2勺 |
| 小辣椒 | 随意 |
韦氏柠檬鸭的做法步骤
- 第1步.
鸭子砍块
- 第2步.
酸姜、酸辣椒、酸藠头洗净切、拍
- 第3步.
柠檬切、去籽
- 第4步.
切生姜、剥蒜
- 第5步.
锅里倒油爆姜蒜,倒鸭肉爆炒出颜色,把所有配料倒入一起炒！不断翻炒至收汁！出锅……
