闽南漳州红酒炖阉鸡

闽南漳州红酒炖阉鸡的做法
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闽南漳州红酒炖阉鸡的做法说明

生姜洗净切片,把适量的茶油倒入锅中炒至金黄色,倒入鸡肉炒至金黄色,再加上冰糖或者麦芽糖,红枣,龙眼干,两个柑橘饼,大火烧开,中小火慢炖一小时半即可。看个人口味!特别提醒“红枣和桂圆去籽”感谢好朋友的支持与关注!

闽南漳州红酒炖阉鸡的食材和调料

2.5公斤阉或公一只
20克
70克或者麦芽糖半斤
龙眼干200克
红枣5个至7个
红酒适量

闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤

  1. 第1步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第1步

    生姜

  2. 第2步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第2步

    鸡肉

  3. 第3步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第3步

    龙眼干去籽

  4. 第4步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第4步

    红枣去籽

  5. 第5步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第5步

    柑橘饼

  6. 第6步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第6步

    冰糖

  7. 第7步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第7步

    放入适量茶油再加生姜片炒至金黄色

  8. 第8步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第8步

    放入鸡肉炒至金黄色

  9. 第9步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第9步

    把自家做的红酒放入锅中,柑橘饼,冰糖,红枣,龙眼干。

  10. 第10步.闽南漳州红酒炖阉鸡的做法步骤 第10步

    香喷喷的红酒炖阉鸡新鲜出炉咯😍

小贴士

这道菜是做月子的好食材👍👍

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