鸡胸肉沙拉

鸡胸肉沙拉的做法
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鸡胸肉沙拉的做法说明

沙拉是我减肥期间最常吃的了,好吃的沙拉离不开好吃的酱汁。不过既然这道沙拉主角是鸡胸肉,所以重点介绍下鸡胸肉的做法

鸡胸肉沙拉的食材和调料

胸肉
生菜适量
鸡蛋1个
橄榄油1勺
圣女果适量
沙拉酱适量
冰草酌情添加
紫薯酌情添加
辣椒1勺
料酒1勺
生抽2勺
黑胡椒碎1勺
生粉2勺
孜然粉半勺

鸡胸肉沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    首先腌制鸡胸 将鸡大胸处理成合适大小,薄点易入味 放入容器,加入生抽、料酒、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉,生粉(可不加) 搅拌均匀,腌制半小时,期间可以继续翻动,让鸡胸肉更加入味 时间充裕的话,可放冷藏腌制一晚

  2. 第2步.

    鸡胸肉腌好了,就可以煎啦 最好选用不粘锅,锅热后,在锅内刷入薄薄一层橄榄油,一片片放入鸡胸煎制 注意两面翻动,肉的内部不再发红就是熟了 腌到位的鸡胸肉真的不柴,还是比较嫩的

  3. 第3步.鸡胸肉沙拉的做法步骤 第3步

    将准备好的蔬菜洗净切成合适大小,鸡蛋切片,圣女果对半切开,紫薯蒸熟,鸡肉切块,按照次序摆放到盘中 颜色很漂亮呢!淋上千岛酱(焙煎芝麻酱、油醋汁、沙拉酱) 食指大动!开吃吧

  4. 第4步.鸡胸肉沙拉的做法步骤 第4步

    后来又做了个配芦笋版的😋也十分好吃哦 芦笋去掉尾部老的茎,切段放到沸水中烫2分钟即可,在水中加小撮盐可以保持翠绿的颜色 烫熟后淋上生抽或酱油就可以吃啦

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