黑胡椒牛仔骨我偏要柠檬香

黑胡椒牛仔骨我偏要柠檬香的做法步骤

1. 第1步.

   先炸一炸蒜粒，待蒜粒变金黄色取出放一边备用

2. 第2步.

   牛仔骨稍微用盐调味，用炸蒜粒的油来煎至半熟取出备用。（为什么牛仔骨没有用黑胡椒一起调味？因为油温高，黑胡椒会焦）

3. 第3步.

   另取炒锅，热油&黄油，放入姜末爆香

4. 第4步.

   倒入牛排翻炒后，加入黑胡椒酱，翻炒匀

5. 第5步.

   倒入蒜粒

6. 第6步.

   翻炒匀，盖上锅盖稍稍闷煮下

7. 第7步.

   盛盘～撒点蒜苗圈～挫上柠檬皮～