广式香肠炒莴笋

广式香肠炒莴笋的做法步骤

1. 第1步.

   准备一根莴笋和2根广式香肠

2. 第2步.

   香肠放碗里隔水蒸5分钟

3. 第3步.

   莴笋去皮后切成薄片

4. 第4步.

   莴笋里放2克的盐腌一下

5. 第5步.

   香肠蒸到变色后关火取出

6. 第6步.

   香肠切成薄片

7. 第7步.

   莴笋洗掉盐水，沥干水份

8. 第8步.

   热锅冷油，放入5克食用油，放莴笋片翻炒到断生

9. 第9步.

   加入香肠翻炒一会

10. 第10步.

    加入2克盐和5克蚝油

11. 第11步.

    加入适量的辣椒酱调味

12. 第12步.

    所有食材翻炒均匀后关火

13. 第13步.

    香肠可以换成肉片或者是腊肉