春卷

春卷的做法
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春卷的食材和调料

高筋面粉200克
110克
鸡蛋2个
豆芽250克
韭菜一把
胡萝卜半个
肉丝300克
豆腐一块
半根
甜面酱2勺
蚝油适量
适量
料酒两勺
适量

春卷的做法步骤

  1. 第1步.春卷的做法步骤 第1步

    将水倒到面粉里,和面,醒发20分钟,这时候肉丝可以用料酒,盐,一点酱油,鸡汁腌下

  2. 第2步.春卷的做法步骤 第2步

    醒好的面分成17块~杆成饺子皮大小。然后叠起来~记得叠一层刷一次食用油,太多了,我分两队来杆,哈。杆成6寸大小,正反都杆下

  3. 第3步.春卷的做法步骤 第3步

    两队叠起来如图~放入蒸笼,我放了蒸布

  4. 第4步.春卷的做法步骤 第4步

    水开蒸15分钟

  5. 第5步.春卷的做法步骤 第5步

    (爱吃啥就准备啥配菜)各种菜下去炒~肉丝也去炒,下调味料,不要太咸,下两勺甜面酱,哈,颜色就好好看,然后用玉米粉兑水不要太多水,去勾芡 把大葱香菜切碎切丝…………

  6. 第6步.春卷的做法步骤 第6步

    蒸好的皮一张张撕开就这样~

  7. 第7步.春卷的做法步骤 第7步

    爱吃啥自己夹

  8. 第8步.春卷的做法步骤 第8步

    自己做的不管怎样都好吃

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