绿豆面、玉米面(细)、白面、盐,用水调出面糊
电饼铛预热,舀一勺调好的面糊,刮板均匀摊开刮平,打一只鸡蛋刮匀,撒上芝麻
面皮鼓起翻面,刷酱
撒香葱末、香菜末
放入火腿肠、排叉、生菜
叠起装盘
酱提前调制:豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、生抽混合在一起,用可乐泄开,炒锅烧热放油,倒入洋葱碎和蒜末,翻炒金黄色后,倒入泄好酱汁熬制