砂锅牛肉

砂锅牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肋条用清水浸泡2小时，中间换两遍水。

2. 第2步.

   切小块放到锅中，加水没过牛肉，大火煮开，打去浮沫，捞出。

3. 第3步.

   砂锅中加入热水，将焯好的牛肉放入。

4. 第4步.

   加入葱段，姜片，八角，大火煮开后转小火炖40分钟。

5. 第5步.

   土豆去皮，洋葱，芹菜，西红柿洗净。

6. 第6步.

   土豆用小勺子这样挖成块，绝对比切的好吃。

7. 第7步.

   土豆块放入锅中，西红柿切碎（不乐意去皮的也可以不去皮），放入锅中，炖20分钟。

8. 第8步.

   洋葱掰成小块，芹菜揪成小段。

9. 第9步.

   将洋葱和芹菜放入锅中，芹菜叶不要去掉。

10. 第10步.

    炖5分钟，加盐调味关火，趁热吃吧！