红油猪耳片

红油猪耳片的做法步骤

1. 第1步.

   洗净 锅里加水，料酒、姜煮30分钟捞出晾凉。

2. 第2步.

   切溥片。

3. 第3步.

   摆盘。

4. 第4步.

   调料 姜 蒜擦碎末，加凉开搅匀搁置10分钟，加生抽、老抽酱油、白糖、味精、香油、花椒油、红油辣椒拌匀。

5. 第5步.

   淋在猪耳片上。

6. 第6步.

   再淋上红油。

7. 第7步.

   撒上芝麻 花生碎，摆上香菜，紅油耳片就做好了。